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【素·味館】香鲜炒饭 | 莲藕汤【家常菜简单做!】

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发表于 2022-6-27 10:14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式


|  听 菜 谱  |



香鲜炒饭


食材:1杯米、小荷兰豆半包、香菇4颗、红萝卜1根、香干半包、素叉烧3根

  

|  制作步骤  |

1杯米加1/4水,将米蒸熟

小荷兰豆、香菇、红萝卜、香干、素叉烧分别切丁

待锅热 倒入油,鸡蛋2个(可免),再加入少许油,倒入香菇丁 翻炒,加调味料适量,倒入素叉烧、香干、红萝卜丁、小荷兰豆 翻炒

放入1汤匙橄榄菜、盐适量、香菇精1汤匙,倒入白饭 翻炒,加麻油适量,完成啦!装盘~

|  视频教程  |


莲藕


|  制作步骤  |

玉米切小块,腐竹切小块,素羊肉切小块,杏鲍菇切小块,莲藕切小块

半锅水800ml,加入药材(各3g):玉竹、当归、党参、黄芪,放入莲藕、玉米、素羊肉、腐竹、杏鲍菇,花生米(事先浸泡热水),加入1茶匙香菇精、1茶匙盐、半茶匙胡椒粉,大火滚后转小火30-45分钟

加入枸杞子(3g,事先泡水),煮滚即可~

|  视频教程  |



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