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【素·味館】萝卜素丸子【焦香酥脆, 外酥里嫩!】+ 桃胶炖雪燕

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发表于 2021-11-26 11:01:31 | 显示全部楼层 |阅读模式


|  听 菜 谱  |



萝卜素丸子

食材:萝卜、生姜、盐、糖、蘑菇精、胡椒、油、泡打粉


|  制作步骤  |

削除外皮、切成萝卜丝

准备少许姜末

萝卜丝加盐、半小时后挤出多余水分

将挤干水分后的萝卜丝切断

碗中加入适量面粉、加入泡打粉

依次加入胡椒、十三香、糖、蘑菇精

加入适量清水、面包糠、捏至粘稠

锅中倒油至三分之二处、将萝卜揉搓成圆子、放入锅中

炸至金黄捞出,完成!

|  视频教程  |


桃胶雪燕


食材:红枣、雪燕、枸杞、桃胶、皂角米、植物奶、冰糖


|  制作步骤  |

红枣切薄片

锅里加水烧开

放入泡好的桃胶煮

煮开加皂角米

中火煮30分钟后加红枣

煮至变色粘稠加雪燕

再煮10分钟加冰糖

加枸杞

再煮5分钟加植物奶

搅拌均匀乘出,完成~

|  视频教程  |


师父相关开示


枸杞、大枣、丹参片、西洋参、萝卜、绿豆都是天上的宝贝


吃不下肉是吃素缘分已到


许愿吃素破戒业障不轻


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